|
|
|
суп из белых грибов с картофелем
|
ингредиенты:
грибы - 300г,
картофель 3 шт,
репчатый лук - 1 луковица,
растительное масло - 1 ст.л,
сметана - 2 ст.л. (или 1/2 стакана молока),
зелень петрушки, укропа, соль - по вкусу
|
 Прочесть
04 Февраль 2008
|
| |
|
|
кислый грибной суп
|
ингредиенты:
250 гр свежих грибов, 2 столовые ложки растительного масла, 1 маленькая луковица, 1 столовая ложка муки, 1 л воды, 1-2 помидора или 1 соленый огурец, 1,2 яблока, укроп или зеленый лук.
|
Прочесть
10 Февраль 2008
|
| |
|
|
крестьянский суп с грибами
|
ингредиенты:
50 гр сушеных грибов, 500 гр свежей или кислой капусты, 750 гр картофеля, 100 гр моркови, 100 гр петрушки, 50 гр репчатого лука, 50 гр лука-порея, 100 гр томата-пюре, 150 гр топленого или сливочного масла, 125 гр сметаны, соль, лавровый лист, перец.
|
Прочесть
15 Февраль 2008
|
| |
|
|
солянка грибная
|
ингредиенты:
600 гр белых грибов или шампиньонов или 50 гр сушеных грибов, 3-4 луковицы, 3 огурца, 3 ст. ложки сливочного масла, 3 ст. ложки томата-пасты; каперсы, маслины, сметана, соль и зелень по вкусу.
|
Прочесть
19 Февраль 2008
|
| |
|
|
похлебка грибная по-рязански
|
ингредиенты:
80 гр сушеных грибов, 200 гр
черствого пшеничного хлеба,
4 луковицы, 5 ст. ложек масла,
1 л воды; сметана и соль по вкусу.
|
Прочесть
19 Февраль 2008
|
| |
|
|
|
|
|
