|
|
|
солянка мясная
|
ингредиенты:
500 гр мяса ( для бульона), 300 гр вареных или жареных мясных продуктов, 4 соленых огурца, 2 головки лука, 2 столовые ложки томат-пюре, 3 столовые ложки масла, 1 столовая ложка маслин, 100 гр сметаны и 1,4 часть лимона.
|
 Прочесть
05 Февраль 2008
|
| |
|
|
суп из гуся
|
ингредиенты:
500 гр гуся, 1 луковица, 1 морковь, 1 петрушка, 5 кислых яблок, 3,4 стакана риса, 2 желтка, 1,2 стакана сметаны, соль по вкусу
|
Прочесть
09 Февраль 2008
|
| |
|
|
суп с телятиной и грибами
|
ингредиенты:
800 гр телятины, 16 картофелин, 20 шт грибов, 4 луковицы, 4 моркови, 0,5 л кваса, 2 столовые ложки растительного масла, зелень, соль
|
Прочесть
11 Февраль 2008
|
| |
|
|
суп крестьянский
|
ингредиенты:
500 гр мяса, 400 гр свежей капусты, 400 гр картофеля, 2 моркови, 1 луковица,1 корень петрушки, 100 г шпината или салата, 200 гр помидоров,1 столовая ложка масла.
|
Прочесть
15 Февраль 2008
|
| |
|
|
суп с фрикадельками ( мясными)
|
ингредиенты:
400 гр мясного бульона, 25 гр ароматических кореньев, 200 гр свеклы, 10 гр томата-пюре, 10 гр жира, 3 гр пшеничной муки, 15 гр сметаны, специи.
Для фрикаделек: 75 гр рубленого мяса, 3 г лука, 1сырое яйцо, 20 гр сухарей.
|
Прочесть
15 Февраль 2008
|
| |
|
|
|
|
|
