· Рецепты
Навигация
 
-
 
 
Поиск: 
Страниц : # « 6 7 8 9 10 11 12 13 14 » #
грибные крокеты в соусе
ингредиенты: 1 кг свежих грибов, 200 гр черствого белого хлеба, 200 гр масла, 1 луковица, 1 стакан молока, 2 яйца, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 1 ст. ложка зелени петрушки. Соль и перец по вкусу.
Для соуса: 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка бульона, 30 гр сметаны.

Прочесть
08 Март 2008  
 
крокеты из ветчины в зеленом соусе
ингредиенты: 400 гр ветчины, 6 яиц, 200 гр сливочного масла, 500 гр панировочных сухарей, 2 ст. ложки рубленой зелени. Соль и перец по вкусу.
Для соуса: 500 гр майонеза, по 50 гр шпината, зелени петрушки, укропа, эстрагона, 1 ст. ложка горчицы, 3 ч. ложки сахара, 1 ст. ложка рубленого зеленого лука, 2-3 свежих огурца.

Прочесть
08 Март 2008  
 
закуска «богатырская»
ингредиенты: 300 гр батона, 3-4 яйца, 1-2 сельди, 1 небольшая луковица, 30 гр сливочного масла, 4 ст. ложки растительного масла. Веточки петрушки, зеленый лук по вкусу.

Прочесть
08 Март 2008  
 
рыбная закуска кислая
ингредиенты: 500 гр маринованной сельди в пряной заливке, 200 гр маринованных овощей (пикули), 300 гр майонеза.

Прочесть
08 Март 2008  
 
закуска «веселенькая»
ингредиенты: 250 гр творога, 100 гр сливочного масла, 30 гр зелени укропа, 70 гр вареной моркови, 20 гр листьев салата, 30 гр свежего редиса. Клюква, специи по вкусу.

Прочесть
08 Март 2008  
 
Страниц : # « 6 7 8 9 10 11 12 13 14 » #
-
· Рецепты
© 2021