|
|
|
говядина, запечная с сыром
|
ингредиенты:
говядина - 300г,
топленое масло - 10г ,
мука - 10г ,
бульон - 200 мл ,
белое столовое вино - 50г ,
толченый мускатный орех - 0.3г ,
сыр - 40г ,
перец ,
соль
|
 Прочесть
03 Февраль 2008
|
| |
|
|
плов с чесноком
|
ингредиенты:
рис - 1 стакан,
баранина - 150г,
масло растительное - 6-7 ст.л,
лук репчатый - 1-2 головки,
чеснок - 1 головка ,
морковь - 2 шт,
соль, специи - по вкусу.
|
Прочесть
04 Февраль 2008
|
| |
|
|
битки по-украински
|
ингредиенты:
свинина 130г,
жир 5г,
соль, специи,
сало шпик 15г ,
лук 30г ,
жир 5г ,
чеснок 2г ,
хлеб для гренок 40г ,
жир 4г ,
зелень петрушки
|
Прочесть
06 Февраль 2008
|
| |
|
|
рулет из печени
|
ингредиенты:
на 400 гр печени говяжьей: 200 гр свиного сала, 2 луковицы, 1 столовая ложка желатина, соль, перец по вкусу.
|
Прочесть
09 Февраль 2008
|
| |
|
|
колбаса домашняя
|
ингредиенты:
4кг гоядины без жира и костей, 2,4 кг жирной свинины, соль, перец черный молотый, лавровый лист, перец черный горошком
|
Прочесть
10 Февраль 2008
|
| |
|
|
|
|
|
