ингредиенты: 250 гр кальмаров, 1-2 моркови. 2 зубчика чеснока. Черный молотый перец, соль и майонез по вкусу.

приготовление: кальмары промыть, очистить от пленки, обсушить и варить 3 мин в небольшом количестве подсоленной воды. Охладить в отваре, воду слить. Кальмары нарезать соломкой. Морковь отварить в подсоленной воде, затем ее слить, а морковь охладить, очистить и натереть на крупной терке. Чеснок измельчить, смешать с кальмарами и морковью. Заправить специями и майонезом.