ингредиенты: 500 гр яблок, 150 гр сахара, 1 л воды, 0,5 стакана сухого белого вина, цедра (1 лимон), 2 бутона гвоздики, ягоды из варенья.

приготовление: Из воды, сахара и вина сварить сироп, опустить в него очищенные и нарезанные яблоки, лимонную цедру и гвоздику. Держать на огне пока яблоки не станут мягкими. Охлажденный компот подавать в стеклянной компотнице с ягодами из варенья