ингредиенты: 200 гр соленых грибов, картофелины, 1 соленый огурец, 1 луковица, 100 гр растительного масла; черный молотый перец по вкусу.

приготовление: картофель отварить в мундире, остудить, очистить от кожуры, нарезать кубиками, слегка поперчить. Грибы, если слишком соленые, промыть, крупно покрошить. Лук нарезать полукольцами, огурец — кружочками. Все перемешать, выложить в салатник и залить растительным маслом.