ингредиенты: Творог 5-9%-250 г, Яйцо -1 шт., Хлопья овсяные - 2 ст. ложки + хлопья для посыпки, Мука - 2 ст. ложки, Яблоко зеленое - 1 шт., Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки, Мед - 2 ст. ложки, Корица, Соль, Ягоды для украшения.

приготовление: Протрите творог через сито, чтобы сырники получились нежными. Затем смешайте творог с яйцом, медом, корицей. Добавьте просеянную муку, соль и разрыхлитель, перемешайте. Всыпьте в миску овсяные хлопья и еще раз перемешайте. Яблоко очистите от кожуры, вырежьте сердцевину, натрите на крупной терке и добавьте в тесто, снова вымесите. Руками, смоченными в холодной воде, сформируйте из теста шарики небольшого размера, а затем приплюсните их и обваляйте со всех сторон в измельченных овсяных хлопьях. Выложите сырники на противень, выстеленный бумагой, и запекайте в духовке 20 минут при 180 С. Подавайте с йогуртом или сметаной, украсив свежими ягодами.