· Рецепты
Навигация
 
-
 
 
Поиск: 
Оливье с шампиньонами
ингредиенты: 4 яйца, 4 картофелины, 4 огурца соленых, 1 морковь, 1 банка горошка консервированного, 1 луковица, 200 г шампиньонов, 150 г майонеза, масло растительное, зелень для украшения.

приготовление: картофель и морковь тщательно промойте овощной щеточкой. Положите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Овощи варите до готовности (около 20-30 минут). Остудите, очистите и нарежьте кубиками. Яйца сварите вкрутую (10 минут после закипания). Остудите, очистите и тоже нарежьте кубиками. Соленые огурцы произвольно нарежьте. Зеленый горошек из банки откиньте на дуршлаг. Луковицу очистите и мелко нарежьте. Шампиньоны оботрите влажной салфеткой и нарежьте пластинами. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с грибами до выпаривания жидкости (около 15 минут). Остудите. В салатнике соедините картофель, морковь, яйца, огурцы, грибы с луком, зеленый горошек, заправьте майонезом и перемешайте. Украсьте зеленью и подавайте на стол.

Оливье с шампиньонами
 
Опубликовано: 10 Май 2020 | Просмотров: 54

Еще рецепты
27 Декабрь 2018
Салат «Нежный»
27 Декабрь 2018
Салат «Боцман»
-
· Рецепты
© 2020