ингредиенты:
600 г малины,
500 г смородины
черной,
500 г вишни,
2,5 кг сахара.
приготовление:
вишню освободите
от косточек и смешайте с ягодами в
емкости для варки желе.
Поставьте емкость на
огонь, добавьте 300 мл
воды, доведите до кипения
и поварите 10 минут на
слабом огне. Снимите емкость с огня, всыпьте сахар
и перемешайте. Затем верните на огонь. Доведите
до кипения и варите еще
20 минут, помешивая. Разложите желе по стерилизованным банкам, закатайте
и охладите.
|