· Рецепты
Навигация
 
-
 

-
 
 
Поиск: 
Тефтели в сырно-сливочном соусе
ингредиенты: Фарш мясной или рыбный - 500 г, Яйца - 2 шт., Луковица -1 шт., Хлеб белый - 1 ломтик, Специи для рыбы или мяса, Сливки 20% - 250-300 мл, Молоко -100 мл, Сыр- 100 г, Масло растительное - 3 ст. ложки, Зелень, Соль, Перец.

приготовление: Хлеб замочите в молоке (или воде), лук измельчите. Добавьте отжатый хлеб и лук в фарш, вбейте 1 яйцо, посолите, поперчите, всыпьте специи и перемешайте. Сформируйте тефтели размером с персик. Обжарьте на растительном масле с двух сторон. Сливки тщательно перемешайте венчиком с оставшимся яйцом. Сыр натрите и всыпьте в яично-сливочную заправку. Перемешайте. Тефтели выложите в форму для запекания и залейте приготовленным соусом. Поставьте в разогретую до 200 С духовку, запекайте 20-30 минут. Перед подачей посыпьте зеленью.

Тефтели в сырно-сливочном соусе
 
Опубликовано: 07 Июнь 2019 | Просмотров: 25

Еще рецепты
08 Август 2019
Буженина домашняя
-
· Рецепты
© 2019