· Рецепты
Навигация
 
-
 

-
 
 
Поиск: 
Батон для пикника с сыром и ветчиной
ингредиенты: 250 г муки, 25 г масла сливочного, 125 мл молока, 100 г ветчины в нарезке, 1 ч. ложка соли, 100 г сыра в нарезке, 1 ч. ложка дрожжей сухих, 1 ст. ложка сахара, 2 яйца.

приготовление: Смешайте муку, соль, сахарный песок и дрожжи. Добавьте слегка взбитое яйцо, затем подогретое (до температуры парного) молоко, перемешайте. Положите сливочное масло комнатной температуры. Перемешайте большой ложкой. Оставьте подходить на 2 часа либо положите в холодильник на ночь. Если тесто подходит в холодильнике, то перед выпечкой ему нужно нагреться до комнатной температуры примерно час. Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной в 1 см. Выложите вдоль посередине сыр и ветчину, заверните, наложив друг на друга края, и защипите их. Переверните швом вниз и, положив на противень, дайте постоять еще 20-30 минут. Затем сделайте легкие диагональные надрезы по длине батона, смажьте яйцом. Поставьте в предварительно нагретую до 200 С духовку и выпекайте примерно 20 минут или до образования золотистой корочки.

Батон для пикника с сыром и ветчиной
 
Опубликовано: 05 Июнь 2019 | Просмотров: 50

Еще рецепты
-
· Рецепты
© 2019