· Рецепты
Навигация
 
-
 

-
 
 
Поиск: 
Картофельные зразы с мясом
ингредиенты: 12 картофелин, 350 г фарша свиного, 1 луковица, 0,5 моркови, 1 яйцо, 200 мл масла растительного, 3 ст. ложки муки, 5 ст. ложек сухарей панировочных, 0,5 ч. ложки перца черного молотого, 3 ч. ложки соли.

приготовление: Свиной фарш слегка обжарьте на растительном масле. Добавьте к фаршу измельченный лук, соль и перец. Морковь натрите на крупной терке и также добавьте к фаршу. Обжарьте фарш с овощами до готовности и переложите в миску. Картофель очистите и отварите в подсоленной воде до мягкости. Слейте воду, картофель разомните в пюре. Добавьте яйцо, перемешайте. Добавьте муку и вымесите картофельное тесто. Сформируйте из теста лепешки. В центр каждой лепешки поместите фарш. Сформируйте зразы овальной формы, обваляйте их в сухарях и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.

Картофельные зразы с мясом
 
Опубликовано: 16 Май 2019 | Просмотров: 4

Еще рецепты
-
· Рецепты
© 2019