· Рецепты
Навигация
 
-
 

-
 
 
Поиск: 
Трубочки с грецкими орехами
ингредиенты: 420 г муки, 200 г сметаны, 200 г орехов грецких, 160 г сахара, 150 г масла сливочного, 40 г меда, 1 желток яичный, 30 мл молока, 0,5 ч. ложки корицы.

приготовление: орехи слегка поджарьте на сухой сковороде и измельчите в блендере в крупную крошку. Добавьте к орехам сахар, корицу, мед и перемешайте. Просейте в отдельную миску 400 г муки. Добавьте к муке охлажденную сметану и 125 г натертого на терке охлажденного сливочного масла. Замесите тесто так, чтобы оно стало однородным и эластичным, а затем разделите на несколько частей. На присыпанной мукой поверхности раскатайте каждую часть теста так,чтобы получился круглый пласт диаметром 25-30 см, а затем от центра разрежьте его на треугольники. На широкую часть каждого треугольника выложите немного ореховой начинки и сверните треугольники в трубочки. Бумагу для выпечки смажьте сливочным маслом и выложите на противень. На бумагу выложите трубочки и смажьте их смесью из желтка и молока. Выпекайте в разогретой до 180 С духовке в течение 30 минут. Готовые трубочки смажьте оставшимся сливочным маслом.

Трубочки с грецкими орехами
 
Опубликовано: 08 Май 2019 | Просмотров: 14

Еще рецепты
-
· Рецепты
© 2019