· Рецепты
Навигация
 
-
 

-
 
 
Поиск: 
Похлебка «Самбар» с тыквой и помидорами
ингредиенты: 400 г тыквы, 250 г чечевицы, 4 помидора, 1 перец чили, 1 луковица, 3 см корня имбиря, 1 ч. ложка семян горчицы, 0,5 ч. ложки тмина, соль, 2 ст. ложки растительного масла.

приготовление: залейте чечевицу в мультиварке 1 л воды, включите режим «Варка» и варите 30-50 минут. Переложите в другую емкость. Тыкву, помидоры и лук нарежьте кубиками, имбирь и чили измельчите, удалив семена. В чаше мультиварки на режиме «Жарка» (выставьте время 20 минут) разогрейте растительное масло, обжарьте тмин и семена горчицы, пока они не затрещат. Добавьте лук, обжарьте до золотистого цвета. Добавьте тыкву, чили, имбирь, готовьте до мягкости тыквы. Добавьте помидоры и готовьте еще 10 минут. Добавьте чечевичную похлебку, соль, специи по вкусу, перемешайте. Готовьте на режиме «Тушение», иногда помешивая, 20-30 минут.

похлебка Самбар с тыквой и помидорами
 
Опубликовано: 08 Апрель 2019 | Просмотров: 15

Еще рецепты
-
· Рецепты
© 2019