|
|
08 Апрель 2008  булка с тмином
|
ингредиенты:
для теста: 2 1/2 стакана муки, 25 гр дрожжей, 1 1/2 стакана
молока, 100 гр сливочного масла, 4 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка соли, 4 зерна кардамона.
Для смазывания: 1 ст. ложка растительного масла или маргарина. Для посыпки: 1 ч. ложка тмина.
|
Прочесть
Комментариев : 0
|
|
|
08 Апрель 2008 булка с вареньем
|
ингредиенты:
для теста: 4-4 1/2 стакана муки, 2 стакана молока, 40 гр дрожжей, 6 ст. ложек сахара, 1 яйцо, 3 ст. ложки масла или маргарина, 1 ч. ложка кардамона, 1 ч. ложка соли.
Для начинки: 1 1/2 стакана повидла или варенья, 75 гр масла, 3/4 стакана изюма, 1 ст. ложка цукатов. Для смазывания: 1 яйцо.
|
Прочесть
Комментариев : 0
|
|
|
08 Апрель 2008 миндальная булка
|
ингредиенты:
для теста: 2 3/4 - 3 стакана муки, 1 стакан молока, 30 гр дрожжей, 2 яйца, 150 гр сливочного масла, 4-5 ст. ложек сахара, 1/2 ч. ложки соли, 4-5 шт. горького миндаля, 100 гр сладкого
миндаля. Для смазывания: 1 желток.
|
Прочесть
Комментариев : 0
|
|
|
08 Апрель 2008 ореховая булка
|
ингредиенты:
8 стаканов муки, 220 гр сливочного масла, 2 стакана молока, 3/4 стакана сахара, 3 яйца, 1/2 стакана кагора, 1 ст. ложка порошка какао, 300 гр измельченных грецких орехов, 1 1/2 ч. ложки соли, 60 гр дрожжей.
|
Прочесть
Комментариев : 0
|
|
|
08 Апрель 2008 пряная булка
|
ингредиенты:
для теста: 6 1/4 стакана муки высшего сорта, 1 стакан и 4 ст. ложки молока, 75 гр дрожжей, 1/2 ч. ложки соли, тертая цедра 1/2 лимона, 400 гр сливочного масла. Корица, гвоздит и имбирь по вкусу.
Для смазывания: растопленное масло. Для посыпки: сахарная пудра.
|
Прочесть
Комментариев : 0
|
|
|
08 Апрель 2008 булка с кардамоном и орехами
|
ингредиенты:
для теста: 5-6 стаканов муки, 2 стакана молока, 40-50 гр дрожжей, 6 ст. ложек сахара. Соль, измельченный кардамон, орехи по вкусу. Для смазывания: 1 яйцо.
|
Прочесть
Комментариев : 0
|
|
|
08 Апрель 2008 творожная булка
|
ингредиенты:
для теста: 3 стакана муки, 1/2 стакана молока, 30-40 гр дрожжей, 2 яйца, 100 гр сливочного масла, 3/4 стакана сахара, 1/2 ч. ложки соли, 250 гр творога, 2 ст. ложки рома, тертая цедра 1/2 лимона. Для смазывания: сливочное масло по вкусу. Для посылки: 1 ч. ложка сахарной пудры.
|
Прочесть
Комментариев : 0
|
|
|
08 Апрель 2008 булка «праздничная»
|
ингредиенты:
для теста: 4 стакана муки, 1 стакан молока, 40 гр дрожжей, 3 ст. ложки сахара, 1/2 ч. ложки соли, тертая цедра 1 лимона, 100 гр сливочного масла, 250 гр изюма. Миндаль, рубленые цукаты, измельченный кардамон по вкусу. Для смазывания: сливочное масло.
|
Прочесть
Комментариев : 0
|
|
|
|
|
|
