Авторское право © WWW : рецепты
Перепубликация материалов,возможна только с устного или письменного разрешения Администрации сайта !
Название статьи , Опубликовано Рецепты » вторые блюда » шашлыки » Шашлык со свининой и сыром
15 Июль 2017 18:53

ингредиенты: Шейка свиная - 700 г, Сыр твердый - 100 г, Сок лимонный - 1 ст. ложка, Соус соевый - 2 ст. ложки, Паприка - 1 щепотка, Куркума - 1 щепотка, Приправа карри - 1 щепотка, Орегано сушеная - 1 щепотка, Майоран - 1 щепотка, Тимьян сушеный - 1 щепотка, Кунжут, Масло растительное.

приготовление: Свинину промойте, обсушите. Нарежьте тонкими пластинами. Для маринада соедините сок лимона и соевый соус. Оставьте на 20-30 минут. Сыр нарежьте ломтиками, равными размеру свинины. На свинину положите ломтики сыра и сверните рулетом. Аналогично сверните остальные кусочки мяса. Рулеты нанижите на деревянные шпажки (предварительно замочите их на 30 минут в воде) или на металлические шампуры. Соедините все специи в миске. Насыпьте их на рабочую поверхность. Обваляйте шашлычки в смеси со всех сторон. Сбрызните растительным маслом. Жарьте шашлык на умеренно жарких углях, часто переворачивая, в течение 20-30 минут. Подавайте шашлык с любым гарниром.
URL / WWW
http://www.captaincook.ru/news/a-12277.html