Навигация
 
Реклама
 
-
Введите слово для поиска :
рижская горячая закуска
ингредиенты: 300 гр жареного мяса, 150 гр филе свежей сельди, 3 крупные отварные картофелины, 1 луковица, 4 столовые ложки маргарина, 2 столовые ложки муки, 3 яйца, 3 столовые ложки тертого сыра, соль, перец.

приготовление: Мясо жареной курицы, филе свежей сельди, отваренный картофель пропустить через мясорубку. Порубить одну луковицу и обжарить, добавив маргарин. Все перемешать. Прибавить одну столовую ложку муки и 2 столовые ложки сметаны. Все перемешать и пропустить через мясорубку. Затем добавить два сырых желтка, посолить, поперчить по вкусу, перемешать и добавить взбитые белки. Форму для запекания смазать жиром, выложить в нее приготовленную массу, посыпать двумя столовыми ложками тертого сыра. Растопить 2 столовые ложки маргарина и сбрызнуть ими содержимое. Форму поставить в духовку и запекать 30-40 минут. Когда масса начнет отделяться от краев, блюдо можно считать готовым. Выложить на тарелку, разрезать на порции и полить томатным или сметанным соусом.
TEXT +   TEXT -   Печать Опубликовано : 23 Февраль 2008 | Просмотров : 1261

Еще рецепты
-
Рассылка
Ваше имя:
E-Mail:
Формат:

 
-

© 2017