· Рецепты
Навигация
 
Реклама
 
-
 

-
 
 
Поиск: 
баклажаны с грибами
ингредиенты: 3-4 баклажана, 500 гр свежих грибов, 3 луковицы, 80 гр топленого или сливочного масла, 1 стакан сметаны, 2 ст. ложки муки; соль по вкусу.

приготовление: баклажаны вымыть, нарезать кусочками, посолить и положить под груз, чтобы вышел сок с горечью. Затем обвалять в небольшом количестве муки, обжарить в масле и добавить нарезанный кружочками лук. Грибы вымыть, крупно нарезать и обжарить вместе с баклажанами и луком, посолить. Все это залить сметаной, смешанной с 1 ст. ложкой муки, накрыть крышкой и запечь в духовке до готовности.
 
Опубликовано: 20 Февраль 2008 | Просмотров: 1006

Еще рецепты
27 Октябрь 2018
Рагу по-сицилийски
-
· Рецепты
© 2018