· Рецепты
Навигация
 
Реклама
 
-
 

-
 
 
Поиск: 
щи грибные по-северному
ингредиенты: 300 гр свежей капусты, 500 гр свежих грибов, 2 картофелины, 2 луковицы, 1 морковь, 1-2 помидора, 100-150 г свиного сала, 1 ч. ложка муки; сметана, зелень, соль и перец по вкусу.

приготовление: картофель нарезать брусочками, капусту и грибы - соломкой. Лук и морковь, нашинкованные соломкой, обжарить на свином сале. В кипящую воду или мясной бульон положить картофель, капусту, грибы и варить 10-15 мин. Затем добавить лук и морковь со шпиком и продолжать варить. За 10-15 мин до готовности положить нарезанные дольками помидоры или обжаренную томат-пасту, обжаренную до слегка кремоватого цвета муку, соль, перец. Подавать со сметаной и зеленью.
 
Опубликовано: 19 Февраль 2008 | Просмотров: 1754

Еще рецепты
-
· Рецепты
© 2018