Навигация
 
Реклама
 
-
Введите слово для поиска :
салат из сыра, дыни и абрикосов
ингредиенты: 150 гр сыра « эдам », 200 гр мякоти дыни, 10 спелых абрикосов, 1 инжир, 1ч. ложка горчицы, 0,5 ст. ложки измельченного зеленого лука, 1 ст. ложка очищенных кедровых орешков, белый винный уксус по вкусу.

приготовление: мякоть дыни без семян и корки вместе с сыром нарезать небольшими брусочками. Кедровые орешки высыпать в сухую сковороду и, помешивая, обжарить. Спелые абрикосы освободить от косточек и мелко нарезать. Приготовление заправки : инжир вымыть, разрезать пополам, вынуть ложкой мякоть и слегка ее размять. Добавить к ней горчицу, зеленый лук, уксус, соль и молотый перец и хорошо перемешать. Затем, продолжая размешивать, ввести растительное масло. Абрикосы, дыню и сыр соединить, полить заправкой, перемешать, выложить в салатник, посыпать кедровыми орешками, дать постоять 10 минут, а потом подать.
TEXT +   TEXT -   Печать Опубликовано : 10 Май 2008 | Просмотров : 761

Еще рецепты
-
Рассылка
Ваше имя:
E-Mail:
Формат:

 
-

© 2017