Навигация
 
Реклама
 
-
Введите слово для поиска :
запеканка с макаронами
ингредиенты: 800 гр картофеля, 2 ст. ложек растительного масла, 4 ст. ложки раскрошенной брынзы, 200 гр макарон, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка томатного пюре, соль. Для соуса: 3 ст. ложки растительного масла, 3 ст. ложки лимонного сока, 3 ст. ложки мелко нарезанной пряной зелени, 4 измельченных зубчика чеснока, соль

приготовление: отварить картофель в «мундире» и очистить. После того как остынет, нарезать ломтиками. Выложить половину картофеля на противень, предварительно смазанный растительным маслом (2 ст. ложки), и посыпать 2 ст. ложками раскрошенной брынзы. На картофель уложить сваренные в подсоленной воде и откинутые на дуршлаг макароны, заправленные 1 ст. ложкой растительного масла. Посыпать 2 ст. ложками брынзы. Сверху положить оставшийся картофель, Томатное пюре припустить в сковороде в 2 ст. ложках растительного масла, развести 1 стаканом воды и залить запеканку. Сверху полить растопленным сливочным маслом. Запечь в горячей духовке при температуре 190 С в течение 30-45 минут. Для соуса растительное масло смешать с лимонным соком, слегка взбить вилкой. Добавить в смесь чеснок, измельченную пряную зелень, посолить, тщательно взбить. Запеканку вынуть из духовки. Подать к столу с приготовленным соусом из пряной зелени.
TEXT +   TEXT -   Печать Опубликовано : 17 Апрель 2008 | Просмотров : 1205

Еще рецепты
-
Рассылка
Ваше имя:
E-Mail:
Формат:

 
-

© 2018