· Рецепты
Навигация
 
Реклама
 
-
 

-
 
 
Поиск: 
запеканка с макаронами
ингредиенты: 800 гр картофеля, 2 ст. ложек растительного масла, 4 ст. ложки раскрошенной брынзы, 200 гр макарон, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка томатного пюре, соль. Для соуса: 3 ст. ложки растительного масла, 3 ст. ложки лимонного сока, 3 ст. ложки мелко нарезанной пряной зелени, 4 измельченных зубчика чеснока, соль

приготовление: отварить картофель в «мундире» и очистить. После того как остынет, нарезать ломтиками. Выложить половину картофеля на противень, предварительно смазанный растительным маслом (2 ст. ложки), и посыпать 2 ст. ложками раскрошенной брынзы. На картофель уложить сваренные в подсоленной воде и откинутые на дуршлаг макароны, заправленные 1 ст. ложкой растительного масла. Посыпать 2 ст. ложками брынзы. Сверху положить оставшийся картофель, Томатное пюре припустить в сковороде в 2 ст. ложках растительного масла, развести 1 стаканом воды и залить запеканку. Сверху полить растопленным сливочным маслом. Запечь в горячей духовке при температуре 190 С в течение 30-45 минут. Для соуса растительное масло смешать с лимонным соком, слегка взбить вилкой. Добавить в смесь чеснок, измельченную пряную зелень, посолить, тщательно взбить. Запеканку вынуть из духовки. Подать к столу с приготовленным соусом из пряной зелени.
 
Опубликовано: 17 Апрель 2008 | Просмотров: 1217

Еще рецепты
-
· Рецепты
© 2018