· Рецепты
Навигация
 
-
 

-
 
 
Поиск: 
мусс из мака
ингредиенты: 250 гр мака, 150 гр сахара, цедра 1 лимона, 60 гр изюма, 500 гр сливок, 25 гр желатина, 60 гр грецких орехов.

приготовление: мак хорошо промыть и отварить в молоке до мягкости. Поцедить. Пропустить мак 2 раза через мясорубку. Орехи измельчить. Цедру стереть с лимона мелкой теркой. Изюм промыть горячей водой. Охлажденные сливки взбить и добавить растворенный желатин, мак, цедру, орехи, сахар и изюм. Смешать, выложить на блюдо, поставить в холодильник на 1,5-2 ч. Можно украсить орехами или подать с шоколадным сиропом. Шоколадный сироп: 20 гр какао и 100 гр сахара развести 100 гр горячей воды и довести до кипения. Чуть ванилина растворить в теплой воде (1:20) и добавить в сироп.
 
Опубликовано: 12 Апрель 2008 | Просмотров: 1155

Еще рецепты
03 Декабрь 2018
Конфеты «Рафаэлло»
-
· Рецепты
© 2018