· Рецепты
Навигация
 
Реклама
 
-
 

-
 
 
Поиск: 
клюквенный мусс
ингредиенты: 50 гр клюквы, 200 гр воды, 40 гр сахара, 6 гр желатина.

приготовление: промыть клюкву, размять, отжать сок. Мезгу залить водой, прокипятить, процедить. В жидкость добавить сахар, дать закипеть, ввести набухший желатин и, помешивая, растворить. Жидкость вылить в посуду, добавить свежий клюквенный сок, охладить до 30 - 35 С и взбивать веничком, пока не получится однородная пенистая масса. Так же можно приготовить мусс из смородины.
 
Опубликовано: 12 Апрель 2008 | Просмотров: 1596

Еще рецепты
01 Апрель 2018
Лимонный курд
21 Октябрь 2017
Гозинаки
-
· Рецепты
© 2018