· Рецепты
Навигация
 
Реклама
 
-
 

-
 
 
Поиск: 
английский пудинг с вареньем на пару
ингредиенты: 250 гр мука, 1 чайная ложка порошка -разрыхлителя, 0,5 чайной ложки соли, 100 гр сливочного масла, 100 гр сахара, 2 яйца, 0,15 л молока, 250 гр фруктового джема.

приготовление: смешать муку с порошком-разрыхлителем и солью, размять пальцами масло с мукой, пока тесто не станет крошиться. Добавить сахар. Разбить 2 яйца, растереть их. Продолжая взбивать, влить молоко. Весь джем выложить в нежирную форму, куда потом влить пудинговую массу. Накрыть ее сверху кружком промасленной бумаги. Сверху форму закрыть двойным слоем фольги. На дно большой кастрюли положить перевернутое блюдце, а на него - форму с пудингом. Залить пространство вокруг нее до половины кипящей водой. Поставить на огонь, довести вновь до кипения, затем уменьшить огонь и проверять каждые 20 мин, не выкипела ли вода.
 
Опубликовано: 12 Апрель 2008 | Просмотров: 848

Еще рецепты
-
· Рецепты
© 2018