· Рецепты
Навигация
 
Реклама
 
-
 

-
 
 
Поиск: 
пудинг с вишнями
ингредиенты: 1 стакан вишни, 200гр сдобных булочек, 3/4 стакана молока, 3 ст. ложки сливочного масла, 2-3 ст. ложки сахара, 3 яичных желтка, цедра 0,5лимона, 1 ст. ложка панировочных сухарей, вишневый сироп для пропитки.

приготовление: нарезать сдобные булочки крупными кубиками, залить их молоком и оставить на 20 мин. Затем отцедить молоко и протереть булки сквозь сито. Взбить до рыхлого состояния масло с сахаром, постоянно помешивая, постепенно ввести в масло желтки, кашеобразную массу из булочек, отцеженное молоко, лимонную цедру, очищенные от косточек вишни и взбитые в крепкую пену белки. Получившуюся смесь переложить в небольшую форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, и запечь на сильном жару в духовке. Подавать с вишневым сиропом.
 
Опубликовано: 12 Апрель 2008 | Просмотров: 1093

Еще рецепты
-
· Рецепты
© 2018