· Рецепты
Навигация
 
-
 

-
 
 
Поиск: 
заправка горчичная
ингредиенты: 1 стакан растительного масла, 1 яичный желток, 50 гр готовой горчицы, 2 1/2 стакана 3%-ного уксуса, 2 ст. ложки сахара. Соль, перец молотый по вкусу.

приготовление: столовую горчицу и сырые желтки положить в посуду. Добавить соль, сахар и все растереть. Затем при непрерывном помешивании тонкой струей влить масло и хорошо взбить до однородной массы. После этого развести уксусом и процедить. Использовать для заправки сельди, салатов, винегретов.
 
Опубликовано: 04 Апрель 2008 | Просмотров: 912

Еще рецепты
09 Ноябрь 2017
Соус сальса
-
· Рецепты
© 2018