ингредиенты: 150 гр свежемороженых кальмаров, 3 отварных картофелины, 2 моркови, 1 соленый огурец, 100 гр зеленого горошка, 100 гр майонеза, 1 яйцо, соль, перец, зелень.

приготовление: Свежемороженые кальмары залить горячей водой на 2—3 мин, затем снять с них кожицу и варить в подсоленной воде в течение 3—4 мин, после чего охладить, нарезать соломкой. Можно использовать консервы «Кальмар натуральный». Овощи мелко нарезать, соединить с зеленым горошком. Все компоненты смешать и залить майонезом (полбанки). Посолить, поперчить, украсить ломтиками сваренного вкрутую яйца и зеленью петрушки.