· Рецепты
Навигация
 
Реклама
 
-
 

-
 
 
Поиск: 
холодный суп из овощей
ингредиенты: 150 гр моркови, 200 гр цветной капусты, 4 ст. ложки свежего горошка, 1 л воды, 200 гр свежих огурцов, 4 ст. ложки зелени. Соль, сахар, лимонная кислота по вкусу.

приготовление: Морковь нарезать маленькими кубиками. Цветную капусту разобрать на кочешки и положить на 10 мин в подсоленную холодную воду. В горячую подсоленную воду положить нарезанные овощи и варить их на слабом огне до готовности. Охладить и добавить нарезанные соломкой огурцы. Зеленый лук, укроп и зелень петрушки порубить, посыпать солью и растирать деревянной ложкой до тех пор, пока не выделится сок. Подготовленные продукты положить в овощной отвар. Суп посолить, добавить сахар и лимонную кислоту.
 
Опубликовано: 31 Март 2008 | Просмотров: 798

Еще рецепты
-
· Рецепты
© 2018