· Рецепты
Навигация
 
-
 

-
 
 
Поиск: 
Запеканка из картофельного пюре
ингредиенты: 1 кг картофеля рассыпчатого, 1 луковица, 400 г ассорти овощного замороженного, масло оливковое, соль, перец черный молотый.

приготовление: лук очистите, мелко нарежьте. Разогрейте на сковороде 1 ст. ложку оливкового масла, обжарьте лук на среднем огне 5 минут. Выложите овощное ассорти, готовьте еще 7-10 минут. Картофель очистите, промойте, выложите в кастрюлю, залейте холодной водой так, чтобы она покрыла картофель. Доведите до кипения, варите 10 минут, посолите и убавьте огонь, варите еще 20 минут до готовности. Затем отвар слейте, сохранив 1 стакан. Картофель разомните в пюре, добавив немного отвара, 4-5 ст. ложек оливкового масла. Добавьте обжаренные овощи, посолите, поперчите по вкусу, тщательно перемешайте. Выложите картофельное пюре в форму, смазанную оливковым маслом, разровняйте и сделайте ложкой волны. Запекайте 20 минут в предварительно разогретой до 200 С духовке. Подавайте горячим.

Запеканка из картофельного пюре
 
Опубликовано: 12 Апрель 2019 | Просмотров: 9

Еще рецепты
-
· Рецепты
© 2019