· Рецепты
Навигация
 
-
 

-
 
 
Поиск: 
Закусочные булочки с сыром
ингредиенты: 3 стакана муки, 2 стакана молока, 150 г сыра, 7 г дрожжей быстрорастворимых, 2 ст. ложки масла растительного, 1 ст. ложка сахара, 1 яйцо, соль.

приготовление: в слегка подогретое молоко добавьте сахар, 1 стакан муки и дрожжи. Перемешайте деревянной или пластмассовой ложкой, накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место минут на 15. Добавьте остальную муку, растительное масло, соль и тщательно вымесите тесто руками или миксером с насадкой для теста. Накройте тесто пищевой пленкой и поставьте на 30 минут в теплое место. Когда тесто поднимется, его нужно еще раз как следует вымесить. Доску присыпьте мукой, тесто разделите на 14-15 равных частей, скатайте шарики. Накройте шарики пищевой пленкой и оставьте минут на 10-15. За это время шарики увеличатся в 2-3 раза. Сыр натрите на мелкой терке, добавьте яйцо и перемешайте. Шарик из теста примните рукой, в центр положите сырную начинку. Закрепите. Форму для запекания застелите фольгой или пекарской бумагой или просто смажьте сливочным маслом. Булочки уложите в форму швом вниз и смажьте растопленным маслом при помощи кулинарной кисти. Выпекайте в разогретой до 200 С духовке в течение 30 минут.

Закусочные булочки с сыром
 
Опубликовано: 09 Февраль 2019 | Просмотров: 17

Еще рецепты
15 Апрель 2019
Луковые пышки
-
· Рецепты
© 2019