· Рецепты
Навигация
 
-
 

-
 
 
Поиск: 
Салат из баклажанов в тарталетках
ингредиенты: Баклажан -1 шт., Луковица -1 шт., Морковь -1 шт., Чеснок - 2 зубчика, Соус соевый - 2-3 ст. ложки, Масло оливковое, Соль, Кунжут.

приготовление: Баклажан очистите и нарежьте кружками толщиной 1-1,5 см. Выложите в 1 слой, посолите и оставьте на 15-20 минут, баклажан отдаст лишнюю влагу и горечь. Обсушите бумажными полотенцами. Морковь очистите и натрите на терке, лук нарежьте кубиками. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте каждый кружочек баклажана с двух сторон до румяной корочки. Затем на этой же сковороде обжарьте лук и морковь. Соедините с баклажанами, добавьте пропущенный через пресс чеснок и тушите 5 минут. В конце влейте соевый соус. В тарталетки разложите овощную массу, сверху посыпьте кунжутом и подавайте.

Салат из баклажанов в тарталетках
 
Опубликовано: 20 Январь 2019 | Просмотров: 14

Еще рецепты
13 Февраль 2019
Салат «Полезный»
-
· Рецепты
© 2019