· Рецепты
Навигация
 
-
 

-
 
 
Поиск: 
Фрикасе из курицы с грибами
ингредиенты: 1 курица, 1 луковица, 250-400 мл сливок, 200 г масла сливочного, 400 г грибов, 2 щепотки специй для курицы, 2 щепотки соли, 0,5 лимона, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки муки, 2 желтка.

приготовление: курицу нарежьте на кусочки и обжарьте до полуготовности на сливочном масле. Мелко нарежьте луковицу и обжарьте вместе с курицей в течение 5 минут. Добавьте муку, перемешайте. Добавьте нарезанные грибы, обжарьте в течение 3 минут. Посолите и добавьте специи. Добавьте сливки любой жирности, а затем размешанные яичные желтки. Перемешайте и тушите на слабом огне. В конце тушения добавьте раздавленный чеснок и влейте сок половины лимона. Затем тушите еще 10 минут до загустения соуса.

Фрикасе из курицы с грибами
 
Опубликовано: 05 Январь 2019 | Просмотров: 31

Еще рецепты
-
· Рецепты
© 2019