· Рецепты
Навигация
 
Реклама
 
-
 

-
 
 
Поиск: 
Постный оливье
ингредиенты: Картофель - 4 шт., Морковь средняя - 2 шт., Горошек зеленый замороженный - 200 г, Кальмары консервированные или вареные - 400-500 г, Огурцы маринованные - 4 шт., Луковица - 1 шт., Уксус яблочный - 1-2 ст. ложки, Сахар, Майонез постный - 5-6 ст. ложек, Соль.

приготовление: Картофель и морковь вымойте со щеткой и запеките в духовке в фольге при 200 С или сварите в мундире. Затем обдайте холодной водой, остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Нарежьте небольшими кубиками кальмаров и огурцы (если кожура грубая, очистите их). Зеленый горошек выложите в кастрюлю, добавьте ложку сахара, залейте кипящей водой доверху, накройте крышкой, варите 5 минут. Затем откиньте на дуршлаг и обсушите. Лук очистите, нарежьте мелко, выложите в миску, влейте пару ложек уксуса, добавьте щепотку сахара и залейте кипятком. Оставьте на 2 минуты, затем откиньте на сито и промойте холодной водой. Обсушите. Смешайте все подготовленные продукты и заправьте постным майонезом. Дайте настояться в холодильнике не менее 1 часа.
 
Опубликовано: 11 Август 2018 | Просмотров: 9

Еще рецепты
-
· Рецепты
© 2018