ингредиенты: 500 гр картофеля, 50 гр сыра, 1 яйцо, 1 стакан молока, 10 гр сливочного масла, 20 гр сметаны

приготовление: картофель отваривают в соленой воде, остужают, нарезают кружочками. Укладывают в форму, пересыпая тертым на крупной терке сыром. Поливают яичной смесью ( яйцо разводят водой, молоком или сметаной) , посыпают сухарями, покрывают комочками комочками сливочного масла и запекают в духовке 30 минут. Подают с растопленным сливочным маслом и салатом из свежих овощей.