Навигация
 
Реклама
 
-
Введите слово для поиска :
Ростбиф и картофель на гриле
ингредиенты: Говядина - 1 кг, Масло оливковое - 3 ст. ложки, Соль морская, Перец, Зелень. Для картофельного пюре: Картофель -1 кг, Масло оливковое - 4 ст. ложки, Чеснок - 8 зубчиков, Кумин -2 ч. ложки, Лимоны - 2 шт., Йогурт натуральный - 500 г.

приготовление: Говядину промойте, обсушите, срежьте лишний жир. Смажьте оливковым маслом. Решетку гриля смажьте оливковым маслом, выложите мясо и обжаривайте с двух сторон по 5 минут. На разделочную доску насыпьте морскую соль и перец, перемешайте. Мясо обваляйте в специях. Верните на гриль и обжаривайте по 7 минут с каждой стороны. Дайте ростбифу отдохнуть 10 минут. Затем нарежьте и смажьте оливковым маслом. На 2 больших листа плотной фольги разделите очищенный картофель, измельченные зубчики чеснока. Полейте картофель оливковым маслом, приправьте солью и кумином. Сверните каждый лист фольги конвертом, плотно соединив края. Запекайте конвертики на гриле или в духовке в течение 40-45 минут или пока картофель не станет мягким. Переложите содержимое конвертов в большую миску, полейте лимонным соком, разомните толкушкой и добавьте йогурт. По порционным баночкам разложите картофельное пюре и ломтики ростбифа. Украсьте любой зеленью.
TEXT +   TEXT -   Печать Опубликовано : 15 Июль 2017 | Просмотров : 59

Еще рецепты
06 Декабрь 2017
Ленивые голубцы
05 Декабрь 2017
Домашняя буженина
-
Рассылка
Ваше имя:
E-Mail:
Формат:

 
-

© 2017