· Рецепты
Навигация
 
Реклама
 
-
 

-
 
 
Поиск: 
Гуакамоле классический
ингредиенты: Авокадо спелые - 2 шт., Помидор крупный - 1 шт., Лимон - 0,5 шт., Перец чили - 1-2 шт., Кинза - 1 пучок, Соль.

приготовление: Вымойте овощи, зелень и лимон. Авокадо разрежьте пополам, извлеките косточку и выскоблите ложкой мякоть, выложите в миску. Из половинки лимона выжмите сок. Разомните мякоть авокадо вилкой, чтобы получилась неоднородная густая масса. Не стоит измельчать ее в блендере, так как у вас получится просто пюре. У перца чили удалите семена, мякоть мелко порубите и добавьте к авокадо. Остроту регулируйте по вкусу: чтобы закуска была менее острой, хватит 1 перца чили. Добавьте сок лимона, смешайте. На помидоре сделайте сверху надрез, опустите его в кипяток на 1 минуту, снимите кожицу, разрежьте пополам и удалите семена. Мякоть мелко нарежьте и выложите к гуакамоле, снова перемешайте. Зелень кинзы порубите и также добавьте в миску, посолите и перемешайте. Подавайте с чипсами или лепешками.
 
Опубликовано: 23 Июнь 2017 | Просмотров: 100

Еще рецепты
09 Ноябрь 2017
Соус сальса
-
· Рецепты
© 2018