· Рецепты
Навигация
 
-
 

-
 
 
Поиск: 
Момо с креветками
ингредиенты: 1 кг теста для пельменей, 0. 5 кг креветок вареных, очищенных, 1 кочан китайской капусты, 1,5 л бульона, в котором варились креветки, морковь, лук. капуста нашинкованные для украшения, зелень, соль, белый перец, растительное масло для жарки.

приготовление: Сделайте начинку: креветки порежьте, капусту мелко нашинкуйте и прогрейте их вместе в сотейнике 10 минут, добавьте специи по вкусу. Раскатайте тесто в тонкий пласт, вырежьте кружочки диаметром 10 см, положите начинку и слепите пельмени удлиненной формы, делая шов как можно тоньше. Отварите пельмени в креветочном бульоне, затем слегка обжарьте их на растительном масле, чтобы подрумянились. Выложите момо на блюдо вокруг пиалы, в которую налейте бульон, посыпьте его зеленью, положите горку нашинкованных овощей, можете налить немного любого острого соуса типа чили в пиалку. Раздайте всем сидящим за столом ложки и ешьте, макая момо в бульон.
 
Опубликовано: 15 Апрель 2017 | Просмотров: 177

Еще рецепты
28 Сентябрь 2018
Фунчоза с кальмарами
-
· Рецепты
© 2019