· Рецепты
Навигация
 
Реклама
 
-
 

-
 
 
Поиск: 
Шашлык из тофу с соусом из кинзы
ингредиенты: 420 г тофу (разрезанного на 12 частей), 2 тыквы сквош, 2 чашки листьев кинзы без черенков, 1/4 чашки растительного масла, 1/2 перца чили - халапеньо, 1 ч. л. тертого свежего имбиря, 2 ст. л. свежего сока лайма, зеленый лук, соль и молотый перец - по вкусу.

приготовление: разогрейте гриль до средней температуры. Перемешайте листья кинзы, масло, халапеньо, имбирь, сок лайма и зелень лука до получения однородной массы. Приправьте все солью и перцем. Смешайте тофу, белые части лука и 1 ст. л. масла, приправьте солью и перцем. Возьмите деревянные шампуры, предварительно замоченные в воде на 30 мин. Насадите тофу и лук на четыре шампура, на другие четыре шампура тофу и ломтики сквошей. Обжарьте шашлыки с тыквой до мягкости, 10-15 мин. Шашлыки с тофу и луком обжаривайте, пока лук не станет мягким, 4-6 мин. Смажьте соусом из кинзы и жарьте 30 сек.
 
Опубликовано: 16 Июнь 2016 | Просмотров: 266

Еще рецепты
-
· Рецепты
© 2018