http://www.captaincook.ru/ Последние новости мясные блюда http://www.captaincook.ru/news/a-7581.html Tue, 31 Jan 2012 18:54:00 +0400 ингредиенты: печенка - 600 г, лук репчатый -1 головка, шпик свиной - 120 г, чеснок - 20 г, сметана - 200 г, масло сливочное - 40 г, сухари - 40 г, соль. мясные блюда http://www.captaincook.ru/news/a-7580.html Tue, 31 Jan 2012 18:45:00 +0400 ингредиенты: мякоть баранины - 250 г, чечевица - 100 г, яйцо -1 шт., чернослив без косточек - 6 шт., изюм - 1 ст. л., хлопья миндальные -1 ст. л., масло растительное - 3 ст. л., лук репчатый - 2 головки, масло сливочное - 20 г, бульон мясной - 250 г, уксус виноградный -1/2 стакана, сок лимонный - 6 ст. л., сахар - 100 г, гвоздика молотая -1 щепотка, кардамон молотый -1 щепотка, корица молотая -1 щепотка, шафран -1 щепотка, соль. блюда из птицы http://www.captaincook.ru/news/a-7579.html Tue, 31 Jan 2012 18:21:00 +0400 ингредиенты: куриные окорочка - 2 шт. (или курица целиком), хлеб белый пшеничный (желательно вчерашний) -1 булка, яйцо - 2 шт., мука - 50 г, молоко или сливки - 100 мл, масло растительное - 200 мл, лук репчатый - 2 шт., чеснок по вкусу, специи. супы с мясом и птицей http://www.captaincook.ru/news/a-7578.html Tue, 31 Jan 2012 18:04:00 +0400 ингредиенты: по 1,5 ч. л. сушеных листьев розмарина и тимьяна, 1 ч. л. чесночного порошка, 4 ч. л. сливочного масла, 250 г замороженных грибов, 1 чашка нарезанной моркови,1/2 стакана муки, 1,5 л воды, 1,5 чашки замороженного жемчужного лука, 450 г мякоти курицы, 1 чашка замороженного горошка, 8 тонких ломтиков белого хлеба, растительное масло. закуски http://www.captaincook.ru/news/a-7577.html Tue, 31 Jan 2012 17:56:00 +0400 ингредиенты: крабовое мясо - 400 г, мука пшеничная - 500 г, молоко - 400 мл, яйцо - 3шт., сахар -1 ст. л., соль -1/2 ч. л., дрожжи растворимые быстродействующие -1/2 пакетика, масло растительное -1/2 стакана, майонез или кетчуп - 6 ст. л. закуски http://www.captaincook.ru/news/a-7576.html Tue, 31 Jan 2012 16:59:00 +0400 ингредиенты: 4 яйца, 1 ст. л. оливкового масла, 1 зубчик чеснока, 1 французский багет (весом 225 г), 3 спелых помидора, 1 красный или желтый перец, 1/2 головки красного лука, 8 филе анчоуса, 1 ст. л. каперсов, 1 горсть свежего базилика, перец. салаты овощные http://www.captaincook.ru/news/a-7575.html Tue, 31 Jan 2012 15:15:00 +0400 ингредиенты: 1 средний баклажан, 2 маленьких кабачка, 2 маленькие желтые тыквы, 1 большая головка красного лука, 6 стручков сладкого перца, 1/4 чашки оливкового масла, молотый черный перец, 1 стакан помидоров черри, 1 большой зубчик чеснока, по 1/2 стакана нарезанных петрушки и базилика, фета или козий сыр для украшения, 1/2 стакана кускуса. салаты овощные http://www.captaincook.ru/news/a-7574.html Tue, 31 Jan 2012 14:36:00 +0400 ингредиенты: для соуса: 1 большое спелое авокадо, 1/4 стакана листьев кинзы, по 3 ст. л. оливкового масла, сока лайма и апельсинового сока, 1-2 ч. л. измельченного консервированного перца, по 1/2 ч. л. сахара, гранулированного чеснока и соли. Для салата: 2 початка свежей кукурузы, 4 больших сладких перца,1 красная луковица, свежевыжатый сок лайма и морская соль по вкусу, 4 чашки нарезанного ромен-салат, 1 стакан нарезанных грецких орехов, 1 чашка нарезанного брусочками сыра чеддер, 1 чашка промытой консервированной красной фасоли (или бобов). блюда из рыбы http://www.captaincook.ru/news/a-7573.html Tue, 24 Jan 2012 18:19:00 +0400 ингредиенты: 2 небольшие форели (по 400 г), 1 стручок острого красного перца, 2 см корня имбиря, 50 г зеленого лука, 1 зубчик чеснока, 1,5 ч. л. сахара, соль по вкусу, 1 ст. л. крахмала, 1,5 ст. л. томатной пасты, 4 ст. л. сухого белого вина, 1 ст. л. столового уксуса, растительное масло. блюда из рыбы http://www.captaincook.ru/news/a-7572.html Tue, 24 Jan 2012 17:56:00 +0400 ингредиенты: филе рыбы - 700 г, лук репчатый -1 головка, картофель - 4 шт., помидоры - 4 шт., масло растительное - 2 ст. л., бульон рыбный -1 стакан, чеснок - 2 зубчика, соль, перец черный горошком, зелень укропа или петрушки.