http://www.captaincook.ru/ Последние новости грибные супы http://www.captaincook.ru/news/a-7164.html Thu, 12 Aug 2010 00:23:00 +0400 ингредиенты: 2 л мясного бульона, 500 г свежих шампиньонов, 500 г картофеля, 1 луковица, 1 корень сельдерея, 2 моркови, 1 корень петрушки, 1 небольшой стебель лука-порея, 2 ст. л. с горкой муки, 1/2 стакана сметаны 20% (или сливок), растительное масло для жарки, зелень укропа, свежий хлеб при подаче, перец, соль по вкусу. овощные супы http://www.captaincook.ru/news/a-7163.html Thu, 12 Aug 2010 00:15:00 +0400 ингредиенты: бульон овощной - 4 стакана, морковь - 4 шт., лук-шалот - 2 головки, масло сливочное - 4 ст. л., рис - 200 г, сок лимонный - 2 ст. л., ломтики лимона для украшения, тертый мускатный орех по вкусу, соль по вкусу. супы с мясом и птицей http://www.captaincook.ru/news/a-7162.html Thu, 12 Aug 2010 00:01:00 +0400 ингредиенты: фасоль белая консервированная -1 стакан, репчатый лук -1 шт., помидоры - 2 шт., бульон мясной -3 стакана, авокадо -1 шт., тыква - 200 г, оливковое масло -1 ст. л., соль по вкусу. закуски http://www.captaincook.ru/news/a-7161.html Wed, 11 Aug 2010 23:53:00 +0400 ингредиенты: филе копченой горбуши -200 г, яйца - 4 шт., молоко -4 ст. л., морковь вареная -2 шт., сладкий перец - 2 шт., салат зеленый -1 кочан, зеленый лук -1 пучок, майонез - 200 г, перец черный молотый, соль. закуски http://www.captaincook.ru/news/a-7160.html Wed, 11 Aug 2010 23:46:00 +0400 ингредиенты: хлеб пшеничный - 2 ломтика, ветчина - 50 г, яйцо -1 шт., молоко -1 ст. л., масло сливочное -1/2 ст. л., перец маринованный -1/2 шт., перец черный молотый, соль по вкусу, зелень петрушки. блюда из рыбы http://www.captaincook.ru/news/a-7159.html Wed, 11 Aug 2010 23:38:00 +0400 ингредиенты: филе карпа - 600 г, мед -1 ст. л., изюм - 1 ст. л., лук репчатый - 1 головка, корень петрушки -1 шт., лимон - 4-6 ломтиков, желатин - 4 г, бульон рыбный -1 стакан, перец черный молотый, соль. блюда из морепродуктов http://www.captaincook.ru/news/a-7158.html Wed, 11 Aug 2010 23:25:00 +0400 ингредиенты: креветки очищенные -200 г, яйцо -1/2 шт., крахмал (кукурузный) -1 ч. л., вино белое -1 ч. л., соль - по вкусу, масло растительное (фритюр), зелень. салаты овощные http://www.captaincook.ru/news/a-7157.html Wed, 11 Aug 2010 23:12:00 +0400 ингредиенты: 1 стакан очищенных ядер грецких орехов, 1/4 стакана сахара, 1 ч.л.соевого соуса. Для заправки: 500 мл бальзамического уксуса, 1 стакан сахара, 1 веточка свежего розмарина. Для салата: 4 стакана смеси молодой зелени, 2 апельсина (очистить, освободить от пленок и косточек, разрезать каждую дольку на 4 части), 4 стакана нарезанной мякоти арбуза, 2 стакана винограда без косточек, 2 стакана нарезанной клубники, 250 г голубого сыра. мясные блюда http://www.captaincook.ru/news/a-7156.html Fri, 30 Jul 2010 17:19:00 +0400 ингредиенты: баранина (корейка) - 600 г, растительное масло - 6 ст. л., розмарин - 4 веточки, сок лимона - 2 ст. л., тимьян и душица - по 1 веточке, пиво -1/2 стакана, сладкий перец красный и желтый - по 1 шт., желток -1 шт., сахар -1 ч. л., соевый соус -1 ч. л., перец черный, соль. мясные блюда http://www.captaincook.ru/news/a-7155.html Fri, 30 Jul 2010 17:08:00 +0400 ингредиенты: картофельное пюре: 600 г вареного картофеля, 2 яйца, 2 ст. л. сливочного масла, 0,5 стакана молока или сливок, соль по вкусу. Начинка: 600 г мясного фарша, 2 головки репчатого лука, 100 г сыра, 300 г шампиньонов, соль по вкусу, специи для фарша, растительное масло для смазывания.