|
|
12 Август 2010  польский грибной суп
|
ингредиенты:
2 л мясного бульона, 500 г свежих шампиньонов, 500 г картофеля, 1 луковица, 1 корень сельдерея, 2 моркови,
1 корень петрушки, 1 небольшой стебель лука-порея,
2 ст. л. с горкой муки, 1/2 стакана сметаны 20% (или сливок), растительное масло для жарки, зелень укропа, свежий хлеб при подаче, перец, соль по вкусу.
|
грибные супы Прочесть
Комментариев : 0
|
|
|
12 Август 2010 суп из моркови с лимоном
|
ингредиенты:
бульон овощной - 4 стакана, морковь - 4 шт., лук-шалот - 2 головки, масло сливочное - 4 ст. л., рис - 200 г, сок лимонный - 2 ст. л., ломтики лимона для украшения, тертый мускатный орех по вкусу, соль по вкусу.
|
овощные супы Прочесть
Комментариев : 0
|
|
|
12 Август 2010 суп фасолевый с авокадо
|
ингредиенты:
фасоль белая консервированная -1 стакан, репчатый лук -1 шт., помидоры - 2 шт., бульон мясной -3 стакана, авокадо -1 шт., тыква - 200 г, оливковое масло -1 ст. л., соль по вкусу.
|
супы с мясом и птицей Прочесть
Комментариев : 0
|
|
|
12 Август 2010 закуска «для гостей»
|
ингредиенты:
филе копченой горбуши -200 г, яйца - 4 шт., молоко -4 ст. л., морковь вареная -2 шт., сладкий перец - 2 шт., салат зеленый -1 кочан, зеленый лук -1 пучок, майонез - 200 г, перец черный молотый, соль.
|
закуски Прочесть
Комментариев : 0
|
|
|
12 Август 2010 бутерброд с рулетом
|
ингредиенты:
хлеб пшеничный - 2 ломтика, ветчина - 50 г, яйцо -1 шт., молоко -1 ст. л., масло сливочное -1/2 ст. л., перец маринованный -1/2 шт., перец черный молотый, соль по вкусу, зелень петрушки.
|
закуски Прочесть
Комментариев : 0
|
|
|
12 Август 2010 карп медовый
|
ингредиенты:
филе карпа - 600 г, мед -1 ст. л., изюм - 1 ст. л., лук репчатый - 1 головка, корень петрушки -1 шт., лимон - 4-6 ломтиков, желатин - 4 г, бульон рыбный -1 стакан, перец черный молотый, соль.
|
блюда из рыбы Прочесть
Комментариев : 0
|
|
|
|
|
12 Август 2010 салат «Феерия вкуса»
|
ингредиенты:
1 стакан очищенных ядер грецких орехов, 1/4 стакана сахара, 1 ч.л.соевого соуса. Для заправки: 500 мл бальзамического уксуса, 1 стакан сахара, 1 веточка свежего розмарина. Для салата: 4 стакана смеси молодой зелени, 2 апельсина (очистить, освободить от пленок и косточек, разрезать каждую дольку на 4 части), 4 стакана нарезанной мякоти арбуза, 2 стакана винограда без косточек, 2 стакана нарезанной клубники, 250 г голубого сыра.
|
салаты овощные Прочесть
Комментариев : 0
|
|
|
|
|
|
